PEYNİRLİ KABAK KIZARTMASI

Malzemeler; Muratbey Tam Yağlı Beyaz Peynir 4 adet orta boy kabak Kekik Kırmızı Biber Karabiber Yoğurt ( servis için) Hazırlanışı; Orta boy kabaklardan 1 tanesini enine dilimleyin. Bir tabakta 100 gr. kadar Muratbey Tam Yağlı Beyaz Peynir parçaları ile kekik, kırmızıbiber ve karabiberi karıştırın. Peyniri iki dilim kabağın arasında sandviç yapıp kızartın. Dilimlerin kızartma sırasında ayrılmaması için ortalarına kürdan parçaları saplayın. Tavadan aldığınız kızartmaları bir süre kağıt havlu üzerinde tutup fazla yağını süzün. Üzerine yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.