Muratbey’li Tarifler

Birbirinden lezzetli Muratbey Peynir'li tarifler. Siz de deneyin!


LOR PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI

MALZEMELER
200 gr Muratbey Lor Peyniri
8 küçük boy domates
2 taze soğan
1 demet maydanoz
Birkaç dal taze fesleğen
12 siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kara biber

HAZIRLANIŞI
Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarın. Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin.
Maydanozun az bir kısmını süsleme için ayırın. Taze soğanlar, fesleğeni ve kalan maydanozu temizleyip ince kıyın .Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, dilimleyin.
Muratbey lor peynirini bir kaseye alıp taze soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve kara biber ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı domateslerin içine paylaştırıp, ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.