Muratbey’li Tarifler

Birbirinden lezzetli Muratbey Peynir'li tarifler. Siz de deneyin!


PEYNİR MEZESİ

MALZEMELER
3 su bardağı Muratbey Lor peyniri
2 adet salatalık
Yarım demet dereotu
Yarım limonun suyu
Tuz

HAZIRLANIŞI
Salatalıkları rendeleyip suyunu süzün. Dereotlarını ince kıyın . Çukur bir kapta lor peynirini, salatalık rendesini, dereotunun bir kısmını, limon suyunu ve tuzu iyice karıştırın. Homojen bir hale gelen bu karışımdan ıslatılmış ufak bir kaseye koyup, servis tabağına ters çevirin.Bu şekilde kalıplı olarak düz servis tabağına yerleştirdiğiniz peynir karışımlarının üzerlerini de kalan dereotu ile süsleyip servis yapın.
İsterseniz bu karışımı kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürüp , kanapeler hazırlamakta da kullanabilirsiniz.