Sayfa Görseli

 الوصفات

 بورك الباجانغا بالباذنجان

  1.  الوصفات

 بورك الباجانغا بالباذنجان

المحتويات

  • 150  جبنة القشقوان الطازجة مرادبك

  • 1 الباذنجان 

  • 1 عدد من الطماطم

  • 1 عدد من الرقائق

فترة التحضير

25 دقيقة

فترة الطهي

15 دقيقة

الوجبة الواحدة

12 شخص

طريقة الاعداد

قشر الباذنجان وقطعه الى قطع صغيرة. ومن ثم ضعها على المقلاة حتى تتجانس مع بعض. ثم قطع الطماطم الى قطع صغيرة . ومن ثم ضع كل من الباذنجان و جبنة القشقوان الطازجة مرادبك بالتسلسل على الطماطم وبهذا ستكون قد اعددت الخليط الذي سيوضع داخل الفطيرة. وقم بتقطيعها على شكل مثلثات واملئها بالخليط المعد سابقا ومن ثم قدمها بعد القلي.