طريقة الاعداد

يقطع الخبز إلى مكعبات تذوب الزبدة في مقلاة تخاط البيضة ، نضع الخبز فيها ونقلب ، نسكبها في المقلاة ونطهوها رأساً على عقب ، نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ، بعد تقليب الوجه العلوي ، نرش الفلفل الرقيق ، شرائح البيكن المقدد والديك الرومي المدخن ، وأخيراً تقطيع عليها جبنة مرادبي قشقوان ونغطي المقلاة بغطاء. إيقاف تشغيل موقد. قدميها ساخنة.

*هذه الوصفة اللذيذة ابتكرها بحر أردوغان ، الذي نعرفه ككاتب وصفات الطعام اللذيذة على www.lezzetduragi.blogspot.com/ نشكرها على مساهمتها.