طريقة الاعداد

يخفق البيض، الزيت و الحليب. يضاف إليها دقيق الشوفان و البهارات و من ثم تخفق مرة أخرى. يترك الخليط 5 دقائق لينتفخ الشوفان. بعد 5 دقائق تسخن مقلاة بقطر 24 سم و ينشر الخليط على المقلاة تخبز مع تقليبها على الوجهين. بعد إستواء قاعدة البيتزا تنقل الى صينية فرن بعد وضع ورق الطهي عليها. يدهن عليها صوص الطماطم. ترش جبنة القشقوان الطازجة بالفيتامين مع رش المواد المقطعة الأخرى بحسب الرغبة. توضع جبنة توبي في الأعلى على شكل حبات كاملة او مقطعة إلى قطعتين. توضع الصينية في الرف الأعلى من الفرن و تخبز لحين ذوبان الجبنة.

* قامت بإعداد هذه الوجبة المشهية عائشة جولدان كوتشوك المشهورة بوصفاتها اللذيذة في موقع الإنترنت http://papatyaprenses.com/. نشكرها على جهودها.