طريقة الاعداد

اقلي لحم الدجاج المقطّع في مقلاة مع زبدة موراتبي. يُشوى بعد نقع الجبن المشوي في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة في مقلاة مقطعة ويقطع إلى مكعبات. يُغسل ويُقطّع الخس ويُوضع في وعاء التقديم. ضعي لحم الدجاج المقلي ومكعبات البنجر الأحمر المسلوق والجزر المبشور والجبن المشوي فوقه. اقلي قطع الخبز بالزبدة وأضيفيها إلى السلطة مع التوابل. وأخيرًا ، ابرش الجبن القشقوان على قمة السلطة. يتم تحضير الصلصة بخلط المايونيز والخردل وزيت الزيتون وتقدم مع السلطة.

* أعدت هذه الوصفة اللذيذة نيفال كوشكون ، الذي نعرفه ككاتب وصفات الطعام اللذيذة على https://limonlukek.blogspot.com/. نشكرها على مساهمتها.