Sayfa Görseli

 الوصفات

سلطة قيصر

سلطة قيصر

المحتويات

  • المكونات
  • حفنة واحدة من جبن القشقوان الطازج المبشور
  • 100 غرام مورادبي جبنة الشوي
  • 2 ملعقة طعام من زبدة مورادبي
  • 200 غرام لحم دجاج (مكعبات)
  • 1 حبة خس صغيرة
  • نصف كوب من البنجر الأحمر المسلوق (مكعبات)
  • 1 جزر متوسطة الحجم (مبشورة)
  • 1 ملعقة طعام من aioli
  • 1 ملعقة طعام من الخردل
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • خبز للتحميص
  • ملح ، بهارات مرغوبة
فترة التحضير

20

فترة الطهي

20

الوجبة الواحدة

2

طريقة الاعداد

اقلي لحم الدجاج المقطّع في مقلاة مع زبدة موراتبي. يُشوى بعد نقع الجبن المشوي في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة في مقلاة مقطعة ويقطع إلى مكعبات. يُغسل ويُقطّع الخس ويُوضع في وعاء التقديم. ضعي لحم الدجاج المقلي ومكعبات البنجر الأحمر المسلوق والجزر المبشور والجبن المشوي فوقه. اقلي قطع الخبز بالزبدة وأضيفيها إلى السلطة مع التوابل. وأخيرًا ، ابرش الجبن القشقوان على قمة السلطة. يتم تحضير الصلصة بخلط المايونيز والخردل وزيت الزيتون وتقدم مع السلطة.

* أعدت هذه الوصفة اللذيذة نيفال كوشكون ، الذي نعرفه ككاتب وصفات الطعام اللذيذة على https://limonlukek.blogspot.com/. نشكرها على مساهمتها.