VORBEREITUNG

Kartoffeln waschen und stampfen. Mit Salz, Pfeffer und Hafermehl zu einem Teig verarbeiten. Rollen Sie diesen Teig rund aus, legen sie in die Mitte den geriebenen Hartkäse und klappen Sie den Teig zu. Drücken Sie mit Ihren Händen darauf, um ihm eine flache Form zu geben. In erhitztem Olivenöl auf beiden von beiden Seiten braten. Mit frischem Dill bestreuen und warm servieren.

*Dieses leckere Rezept hat Müge Uluğ für uns vorbereitet, deren schmackhafte Rezepte wir von der Webseite  www.instagram.com/pastel_miu/ kennen. Wir bedanken uns bei ihr.