VORBEREITUNG

Zucchini und Auberginen senkrecht in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne ohne Öl garen. In jede Zucchini- und Auberginenscheibe einen Muratbey-Topi-Käse legen und sie einrollen. Zum Festhalten einen Zahnstocher auf jede Scheibe stecken und zusätzlich einen Muratbey Topi Käse ergänzen. Tomaten in einen tiefen Behälter reiben und mit Salz, Minze und Knoblauch vermischen. Die vorbereitete Soße über die Brötchen gießen und im Ofen bei 180 Grad Celsius garen. Guten Appetit!