YAPILIŞI

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın, ardından soğumaya bırakın.

Baklava yufkalarını tek tek açarak aralarına eritilmiş Muratbey Tereyağı sürün ve toplamda 8–10 kat olacak şekilde üst üste dizin. Yufkaları kare kare kesin, ardından üçgen form verin. Üzerlerine tekrar tereyağı sürerek 180°C fırında güzelce kızarana kadar pişirin.

Krema için; krema ve pudra şekerini koyulaşana kadar çırpın. Ardından Muratbey Kaymaklı’yı ekleyip karıştırın.

Fırından çıkan sıcak yufkaların üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbetini çeken yufkaların arasını hafifçe açarak hazırladığınız kremayı sıkın.

Son olarak üzerini fındık, fıstık ya da Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

 *Bu leziz tarifi bizim için https://www.instagram.com/unluumutfak/ sitesindeki enfes lezzetlerle tanıdığımız Rümeysa Borucu hazırladı. Kendisine teşekkürlerimizle…