YAPILIŞI

Öncelikle yumurtayı, sütü, zeytinyağını koyup karıştıralım. Tuzunu, pul biberini, ince kıydığımız maydanozu ilave edelim. Yufkamızı elimizle parça parça edelim. Karışıma katalım. En son Muratbey Topi peynirimizi koyup güzelce karışımı harmanlayalım. Tavaya Muratbey Tereyağını koyalım ardından yufkalı harcımızı koyup kısık ateşte ocakta alt tarafı 15 dakika, böreği çevirip diğer tarafını da 15 dakikada pişirelim. Afiyet olsun. 

***Bu leziz tarifi bizim için https://www.instagram.com/simutfak/ sitesindeki enfes lezzetlerle tanıdığımız Simay Bekâr hazırladı. Kendisine teşekkürlerimizle…