YAPILIŞI

Tencereye az sıvıyağ koyalım, dilimlediğimiz patatesleri çok hafif kızartalım.  Pırasa ve rendelediğimiz havuçları ekleyelim. Aynı anda sarımsakları da ekleyip birlikte kavuralım. Baharatları da ekleyelim.  Yumuşayınca bir kaşık un koyup, kavuralım. Hemen ardından sütü ilave edelim. Bir iki sefer karıştırıp kapağını kapatalım.  Kısık ateşte sütü çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra dikdörtgen küçük borcama koyalım.  Üzerine bolca Muratbey Taze Kaşar peyniri ekleyip, fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

*Bu leziz tarifi bizim için https://www.instagram.com/sibelintatlidunyasi/sitesindeki enfes lezzetlerle tanıdığımız Sibel Koca hazırladı. Kendisine teşekkürlerimizle…