VORBEREITUNG

Blätterteig ausrollen, mit Lor Käse bestreuen und leicht andrücken. Lauchzwiebeln schneiden und auf dem Käse verteilen. Würzen. Teig einrollen, Rolle in der Mitte durchschneiden, dabei oben ein Stück

auslassen und anschließend die beiden Stränge eindrehen und miteinander verknoten. Die Enden zusammendrücken, sodass ein Kranz entsteht. Mit Milch bestreichen.

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Bei 160° für circa 15-20 Minuten in die Heißluft Fritteuse geben. Alternativ funktioniert das ganze auch im Backofen. Die Backzeit muss eventuell

angepasst werden.