VORBEREITUNG

Den Bagel toasten. Den Muratbey Barbecue Käse in Wasser einweichen lassen und anschließend in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Sobald der Käse von allen Seiten leicht gebräunt ist, etwas Honig drüber geben sowie noch mehr Olivenöl vermengt mit Chiliflocken. Kurz karamellisieren lassen. Den Bagel mit Muratbey Kaymaklı Käse , Avocado darauf verteilen und anschließend den Muratbey Barbecue Käse sowie rote eingelegte Zwiebeln darauf geben. Noch mit etwas Chili-Öl abrunden und genießen.