VORBEREITUNG

Brotscheibe von einer Seite mit Öl betröpfeln und mit dieser Seite in eine vorgeheizte Pfanne geben. Auf der Scheibe den Tel Käse verteilen und die zweite Scheibe Brot drauflegen. Diese anschließend ebenfalls mit Öl betröpfeln. Nach einer kurzen Zeit wenden. Immer mal wieder die Scheiben aufeinander drücken und anschließend den Deckel der Pfanne drauflegen, so dass der Käse schmilzt. Für den Creme Fraîche Dip, einfach Creme Fraîche mit Schnittlauch, Knoblauch
und Salz und Pfeffer, gegebenenfalls etwas Wasser zum verdünnen hinzugeben. Mit dem  Muratbey Grilled Cheese genießen