Rezepte
OSTERGEBÄCK
OSTERGEBÄCK
Zutaten
- Circa 400 g Muratbey Lor (Curd) Käse
- 1 Blätterteig
- Ein paar Esslöffel Marmelade
- Milch zum Bestreichen (oder Ei)
-
VORBEREITUNG
Blätterteig ausrollen, mit Marmelade bestreichen und auf die eine Hälfte den Käse geben. Die andere Hälfte des Blätterteigs rüberklappen. Teig in gleichmäßige Streifen schneiden und ein drehen und anschließend zu einem Häschen formen. Häschen mit etwas Milch bestreichen. Bei 160° für circa 12 Minuten in die Heißluft Fritteuse geben. Alternativ funktioniert das ganze auch im Backofen. Die Backzeit muss eventuell
angepasst werden. Guten Appetit!
15 MIN
15 MIN
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VORBEREITUNG
Die Avocado schälen, den Kern entfernen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Die frischen Basilikumblätter von den Stängeln trennen und vorbereiten. In eine Schüssel die Avocadoscheiben, Tomaten, Mozzarellakugeln und Basilikumblätter legen. Etwas Olivenöl darüber träufeln. Den Saft einer Zitrone über die Zutaten geben. Mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen abschmecken. Gutten Apettit!