VORBEREITUNG

Eier, Öl, Joghurt, Wasser und Salz in einer Schüssel verrühren und eine Sauce für den Teig zubereiten. Die Karotte raspeln und die Paprikaschoten klein hacken. Käse, Karotte, Paprika, Petersilie und Dill in einer Schüssel mischen und die Gewürze hinzufügen. Danach das Blech gut anfetten, in dem der Teig gebacken werden soll. Den ersten Teig in zwei Teile teilen und mit Hilfe eines Pinsels gründlich und reichlich mit der Sauce bestreichen. Die Zutaten für die Füllung in den ersten Teig geben, dann die Soße ergänzen und gründlich verteilen. Im Anschluss den Teig von beiden Seiten zusammendrücken und auf das gefettete Blech legen. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis der komplette Teig aufgebraucht ist. Zum Schluss die restliche Sauce über das Gebäck gießen und bei 200 Grad im Ofen backen. Guten Appetit!  

* Dieses leckere Rezept wurde von Müge Karahan zubereitet, die wir als Autorin der leckeren Essensrezepte auf http://yemekbahane.blogspot.com/ kennen. Wir danken ihr für ihren Beitrag.