VORBEREITUNG

Öl, Eier, Salz und Zucker werden in die Knetschüssel gegeben, Natron und Backpulver und Essig werden hinzugefügt und umgerührt. Zum Schluss wird das Mehl hinzugegeben und der Teig geknetet. Es sollte ein weicher Teig entstehen, der nicht an der Hand klebt. Aus dem Teig werden eigroße Stücke entnommen, in den Handflächen geöffnet und ein Dessertlöffel Muratbey Plus Fresh Cheesoft hineingelegt und verschlossen. Das Gebäck wird auf einem Backblech gestapelt, auf dem Backpapier ausgebreitet wird. Im Anschluss mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad backen, bis alles gebräunt ist. Guten Appetit!

* Dieses köstliche Rezept wurde für uns von Ayşe Gülden Küçük zubereitet, die wir durch die köstlichen Aromen auf der Website tap.bio/@papatyaprenses/ kennen. Wir danken ihr für ihren Beitrag.