Rezepte

TOPİ-SALAT MİT BROMBEEREN

Zutaten

200 g Muratbey Topi
200 g Cherrytomaten
1 Handvoll Brombeeren
1 kleine rote Zwiebel (in feine Scheiben geschnitten)
1–2 Zweige frische Petersilie oder Basilikum
Olivenöl
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer

ZUBEREITUNG

15 MIN

KOCHEN

SERVIEREN

VORBEREITUNG

Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden. Topi, Tomaten, Brombeeren und Zwiebelringe in eine Salatschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln. Zum Schluss mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren