Tarifler

Patlıcanlı Paçanga Böreği

İçindekiler

150 gr. rendelenmiş Muratbey Taze Kaşar peynir
1 adet patlıcan
1 adet domates
1 adet yufka

HAZIRLIK

25 Dk

PİŞİRME

15 Dk

PORSİYON

12 Kişilik

YAPILIŞI

Patlıcanın dışını soyunuz ve küp küp doğrayınız. Doğradığınız patlıcanı tavada öldürünüz. Domatesleri küp küp kesiniz. Sırayla patlıcan ve kaşar peynirini domateslerin üzerine ekleyip böreğin iç harcını hazırlayınız. Yufkaları sigara böreği olacak şekilde kesiniz ve iç harç ile doldurunuz. Tavada kızartıp servis ediniz. Afiyet olsun.